300岁的杂货店靠卖抹布站上了表参道!
作者:一夜美学
中川政七是什么?
日本每一个大中型百货店的必备品牌!
即使在银座最时髦的商场里,
也在杂货区最显眼的位置独领风骚。
论品质它绝对不输MUJI
论可爱与和风又甩MUJ三条街
这样在Facebook上有14万粉丝的、
看上去很时髦的杂货店,
去年刚刚过了300岁的生日。
用第13代传人中川淳的话来说:
“这是一家比美国这个国家还要古老的杂货店”
300周年的海报采用手工印刷,
历史感和现代感并存,
中川淳请来的是熊本熊之父
著名设计师水野学。
看着中川政七的今天,我们会觉得它的300年似乎是很辉煌的。祖祖辈辈经营一门生意的职人精神、延续至今的品质和传统工艺、经久不衰的人气,哪一个不是我们常常称颂的?
但要想300年经营好一份生意,需要的不是没头脑的坚持。今天人人都在呼喊传承民族的珍贵传统,但把握好“变与不变”的平衡,却是需要智慧和勇气去支撑的。
其中的秘密,或许中川政七的起死回生会启示我们!
中川淳祖祖辈辈经营着的这家店诞生于1716年的奈良,最初由麻织品起家。也就是起源于镰仓时代的高级麻织物“奈良晒”。中川政七的棉麻织物曾被指定为幕府和皇室的御用品,并在巴黎万国博览会上展出,一度有过辉煌的历史。但好景不长,明治维新以后,奈良晒制品的最大客源武士阶级逐渐消失,这一工艺逐渐衰退。
▲ 曾经的奈良晒工坊
传统工艺一旦被时代赶超,
衰亡之路会势不可挡。
这也是大多数一根筋的日本老店,
会在职人精神的光环下死去的原因。
但中川政七却不在其中。
明治时期的中川政七转而开始经营棉线粗纺的仿麻材质,这种新面料是当时的流行,广泛用于蚊帐生产。在最繁盛的时期,日本全国约8成的蚊帐均产自奈良。但是随着现代纱窗的广泛普及,麻织蚊帐的也开始需求量锐减……
在奈良麻纺织产业彻底陷入困境时,中川政七商店开始从实用性上换角度思考。蚊帐材质有种种优良品质,它们耐久、吸水、速干。用来做抹布岂不是每个家庭的日常刚需吗?
但如果仅仅是普通的白色抹布,
很容易被复制,
对中川政七来说,
不是一个有区分度的长远选项。
就像大部分老铺起死回生的例子一样,
他们选择靠设计来拯救。
1995年发售的“花布巾”有粉彩画的色调,
为餐具清洁带来了一缕清新,
至今仍然是中川政七的经典产品。
这样一款纯粹的设计,
2008年斩获了Good Design Award的金奖。
抹布每个季节都会推出新品,
结合日本传统元素和现代设计,
拥有众多的尺寸和样式
每年可以卖出200万件!
即使如此,一条抹布也不足以撑起中川政七商店持续壮大的野心。2002年,28岁的中川淳从父亲手里接过这个年迈的家族企业时,公司的杂货部门出现了12亿日元的赤字,经营方法和管理方式也缺乏活力。古老的金字招牌背后是奄奄一息的现状。
中川政七的第13代传人中川淳是毕业于京都大学法学部的高材生,之前在富士通的营业部待过两年,是很有品牌运营头脑和创新精神的年轻人。
他对杂货部门进行了大刀阔斧的改革,
重新整顿了公司的管理形式和品牌策略,
在全国各地增加了很多零售门店,
并建立了发达的线上销售网络。
最重要的是在设计上下了很多功夫。
▲【中川政七商店】GINZA SIX店
▲【游中川】奈良总店
▲【日本市】奈良三条店
中川政七开始拥有越来越多品类的杂货,除了最早的中高端棉麻织物品牌“游中川”外,还有以公司本名“中川政七商店”命名的生活杂货品牌、主攻日本各地特产的品牌“日本市”、以精美礼品为特色的品牌“粋更kisara”、精品袜子品牌“2&9”、手帕主题品牌“motta”等。
▲【游中川】2017春款刺绣托特包
▲【中川政七商店】硝子酱油瓶
▲【日本市】乡土玩具
▲ 粋更kisara肥皂
▲ Motta手帕
▲【2&9】袜子礼盒
这些杂货的共同点是既不丢失传统工艺和品质,
又加入了与时俱进的色彩和设计。
短短十年,
一个风格独特的杂货帝国初见规模。
中川淳以“振兴日本工艺”为口号,
汇集了日本各地的传统工艺品。
他让振兴传统不再是空中楼阁,
而真正融入了现代人的生活。
▲ 300周年纪念酒器套装(富山&新泻)
▲ 金泽箔的金漆竹筷(石川)
▲ 江户切子制玻璃杯套装(东京)
▲ 麻叶花纹注染手绢(大阪)
▲ 波佐见烧瓷器(长崎)
▲ 小型麻织胸针(奈良)
中川淳让300岁的中川政七,
拥有了振兴整个传统制造业的力量。
如今,中川政七在全日本拥有近60家门店,
将“和杂货”这个词,
从老土变成了时髦。
去年年1月,中川政七在东京最高大上的商业区表参道开出了第一家路面店,在英文招牌林立的精品店、买手店、咖啡店中,带来了一道和风的清流。谁说现在的年轻人不爱传统?中川政七第一个不服。
除了一些基本款的人气商品外,表参道店还出售“游中川”、“日本市”等分支品牌的原创产品。
除了杂货和传统工艺品,
中川政七还玩起了跨界。
比如联手日本最有名的园艺师——
“植物猎手”西畠清顺,
打造了一个全新的园艺品牌“花园树斋”。
西畠清顺挑选的四季植物,
辅以中川政七商店的园艺杂货,
朴素的和风透出了点摩登气质。
中川政七还有个让人看了照片就想去住的快闪旅馆,
位于大本营奈良。
将建筑师藤冈龙介改造的老町家,
陈列上自家的杂货,
打造成了“纪寺之家”。
在300周年纪念活动中,中川政七商店推出了一项名为“HOUSE HOTEL PROJECT”的住宿体验活动。旨在唤起体验者对奈良传统建筑、传统民艺品的“温故知新”。
再举一个接地气的例子,
你见过这么精致的大富翁吗?
这是中川政七和MONOPOLY联手发布的日本工艺版大富翁。你可以一边玩一边掌握日本47个都道府县的传统工艺知识。这么有人情味的大富翁,可以当传家宝了好嘛!
日本有两万多家百年老店,这是让全世界都赞叹不已的数据。而匠心、传承、一心做好一件却不能只褒扬表面风光,追赶时代、传统再生背后的魄力、勇气和坚持才是300岁的中川政七让人欲罢不能的终极大招。
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