素食主义者所开的“肉品店”长什么样？.良仓

由素食主义者所开的“肉品店”长什么样？

作者：everydayobject

近年来，仿拟（faux）食物的生活小物当道，越来越多生活物件以其幽默的视觉效果，企图化解现代人生活中的庞大压力。像是前阵子风靡一时的日本虾仁颈枕，它不只兼具一般颈枕的功能，更因为其有趣的外形每每让人会心一笑，而造成抢购风潮。但其实早在2008年，位于柏林专攻织品科学（clothing technology）的设计师 Silvia Wald 就有这个将食物，特别是肉品，以布料製成生活用品的想法，而她更在2009年开设了全球首间「肉织品」店 Aufschnitt 。

走进 Aufschnitt 店铺，很难不被琳琅满目、以假乱真的各式「肉织品」所吸引。事实上，每天都会有不知情的人们其实只是想买条真的香肠，却误入这间贩卖各式枕头、生活用品、家居装饰小物的店铺后，才恍然大悟原来走错了的情况发生。但为什麽是肉品？又为什麽选择以不同质地的布料来製作呢？

Silvia Wald 其实是个素食主义者，一个不吃肉、甚至厌恶肉品的人，却选择了製作肉品形状、质地的织物生活与用品为一悖论；而 Aufschnitt 这个德文词彙，意味著「肉」，然其字源「schnitt」则有「剪裁」的意思，身为一个专攻织品科学、研究剪裁的素食设计师，这个字彙更带来了另一个悖论。Silvia选用的店名以及她著手的工作具有相当反讽的双重悖论，却无不反映出设计者的幽默风趣。

Aufschnitt 里的每样「肉织」物件都是独一无二的纯手工缝製，讲求质地，每样物品仅小量製作。设计师希望透过这样的作品，表达幽默、感知、质地、文化、想像，以及时代精神（zeitgeist）。Silvia仍然不断地开发新布料，寻找最能契合仿拟物件的织物。除了经典的「肉织品」，他们最新的系列还包括了做成钥匙圈、吊饰、背包的各类脏腑器官和水果。