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新视线: 2015年7月刊
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世界顶级学霸们最爱的咖啡馆,不需要慢时间的意境,而是先锋又“万能”的:要有以最先进科技制造的咖啡机,或是可以在这里开会甚至举办婚礼,又或是拥有走在科技前沿的室内布景。以下这三间咖啡馆,它们的常客是哈佛、牛津、麻省理工这些顶尖大学学生,学霸的领地绝对不同凡响。
餐饮界的“Apple Store”? | 哈佛与麻省理工:ArtScience Café
可食性包装、航空食品、或是通过气味传递信息的散发器…就像ArtScience咖啡馆的创始人之一——哈佛大学教授David Edwards在食物及与人类味觉有关的实验性创造一样,ArtScience就是这样一间拥有最顶尖科学研究的餐厅咖啡馆。由法国建筑师Mathieu Lehnanneur及其他两位美国建筑师设计,ArtScience被赋予摩登又现代的室内空间,绿色天鹅绒沙发、就像粒子结构的挂灯,在这个1000平空间里塑造一个不失美学又言简意赅的科学家聚会场地。
ArtScience地理位置十分优越,位于哈佛与麻省理工两所学校之间,虽然刚开业时间不久,这里现在是两所学校学生和教授们最爱的新去处。这里经常举办一些讨论会,或是高科技饮食设备的发布会。此外当然有美食,从腌牡蛎到勃艮第松露,在入口处的展示柜则放着一系列高科技的杯子、饮酒器等等。
只要你编程够NB,这里就是你的了 | 耶鲁大学:Ground Café
在耶鲁大学附近的Ground咖啡馆绝对是工程师们上演无法被模仿求婚戏码的宝地。这间占地356平的咖啡馆中心有块以二万多个LED灯管组成的屏幕,来到这里的学生或其它客人都有权利进入控制系统,只要你会编程,你就可以在这块LED屏幕上播放你制作的动画或视频。
当然,这家咖啡馆室内设计也出众,由同样来自耶鲁建筑学院的建筑师Rich和RobCharney设计,他们赋予咖啡馆别致的木结构空间——幕后的科技及设计者们都是响当当的人物。工程师们的咖啡馆,必须这么智商闪闪。
最高智商有干货的咖啡馆&夜店 | 牛津大学:FREUD CAFE&BAR
牛津大学的学生不少住在Jericho区,这片街区拥有古老的文化历史与各类古建筑。在沃尔顿街的Saint Paul英格兰教会教堂在19世纪的牛津是重要的地标建筑之一。1988年,一间叫做FREUD的咖啡馆继第一家伦敦店开幕后,再把牛津的这座教堂变成了一间咖啡馆与酒吧,同时给牛津带去一流的鸡尾酒。教堂里高高的天花板、拥有丰富故事的彩色玻璃窗、古老的石柱,都给了这家咖啡馆最与众不同的门脸。
咖啡馆与教堂溶于一体,就像咖啡馆的故事也已经发生了很久一样。这里接待了两代大学生和毕业派对,无数朋友和家庭,甚至还有无数新人的婚礼。咖啡馆还出售自己制造设计的咖啡壶与杯子,而室内根据不同活动聚会的装饰物都充满趣味与乐趣。
图编辑_良仓 PICS_flickr, FREUD CAFE, ArtScience
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