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新视线: 2015年7月刊
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《麦田守望者》、《在路上》、《了不起的盖茨比》、《爱丽丝梦游仙境》、《龙纹身的女孩》里的主人公都吃什么?美国 女摄影师Dinah Fried根据小说中的描绘的食物,创作了一场场美食盛宴。从餐盘、刀叉到桌布,Dinah钜细靡遗地还原书中的情境和氛围。这个名为“Fictitious Dishes”的摄影项目现已出版成册。
《爱丽丝梦游仙境》
“‘要喝酒吗?’三月兔热情地问。爱丽丝扫视了一下桌上,除了 茶,什么也没有。”
《了不起的盖茨比》
“自助餐桌上各色冷盘琳琅满目,一只只五香火腿周围摆满了五花 八门的色拉、烤得金黄的乳猪和火鸡。”
《在路上》
“我吃苹果馅饼和冰淇淋——当我深入爱荷华州,一切都变得越来 越好,馅饼更大,冰淇淋更多。”
《海蒂》
“水很快就开始沸腾,老人把一大块奶酪叉在长铁叉子上,放在火 上团团转,直到它被烤成漂亮的金黄色……”
《笨蛋联盟》
《瓶中美人》
“车子停在狭窄的车库,他闻到来自天堂的烟雾,并在通过他灵敏 的鼻子分辨出热狗的独特气味和芥末、润滑器的味道。”
“他教我怎么吃鳄梨,将融化的葡萄果冻和法国汁在平底锅里混 合,再将弄好的酱汁浇到梨子上。”
《白鲸》
《麦田里的守望者》
“这是用那种比榛子仁大不了多少的蛤蜊做出来的东西,掺着些碎 面包和细细的咸肉条儿,又放了够量的牛油、胡椒和盐。”
“我在外面吃饭的时候,往往只吃一份瑞士奶酪三明治和一杯麦乳 精。吃的不算多,可你在麦乳精里可以得到不少维生素。”
《秘密花园》
《杀死一只知更鸟》
“那儿有个小洞,你可以用石头做个小烤炉,用她烤土豆和鸡 蛋。“
“我打赌白宫的早餐没有鸡肉。”
《追忆似水年华》
“可是有一年冬天,我回到家里,母亲见我冷成那样,便劝我喝点 茶暖暖身子。而我平时是不喝茶的,所以我先说不喝,后来不知怎么又改变了主意。母亲着人拿来一块点心,是那种又矮又胖名叫‘
玛德琳蛋糕’的点心……”
《龙纹身的女孩》
“她倒了一杯咖啡,递给他一个三明治。‘我真的不饿’,他 说。‘我不在乎你饿不饿,吃了它。’Salander命令道,顺便咬了一大口自己的奶酪三明治。”
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