无论是手艺中的啤酒酿造、陶瓷制作、提琴与木匠活,还是工业中大件的汽车制造、家电生产——在德国,这二面都保持着精细的平衡。
这支短片记录了德国传奇吉他制造品牌Höfner的工艺背后。从最初制作小提琴出身——1887年在创始人Karl Höfner的带领下,这间制作弦乐器的公司逐渐在欧洲扩大自己的市场。中提琴、大提琴、低音提琴,每一根琴弦包括琴身轻巧却高质的品质,也见证着日耳曼人向来的严谨与考究。在上世纪30年代,Höfner开始制造吉他。

但是整个20世纪上半叶,还没有人把这传统弦乐器制造商与流行文化联系在一起。1961年,一位年轻英国男孩走进汉堡的一家乐器店,他买下一把Höfner 500/1小提琴低音吉他。没过多久,他和他的伙伴们一起改变了世界的青年文化和音乐——Paul McCartney有五十多年一直在使用这把吉他,更以贝斯手的身份把这Höfner的高级制造引向更宽的领域。

就像乐器每天都被弹奏,这种反复被触摸、使用的物件更闪烁着德国制造本身精深、难以复制的细节与推敲。

当然,就以Höfner为代表,德国的工艺在今天已经成为世界最顶级制造业的代表之一。工业革命推进了机器大生产,但并不意味着粗制滥造与不管不顾。这一切都以最初的人工手工为基础。如果说手工艺在每个国家都或多或少保留着纯正的一部分,但是工业——却不是每个地方都能够每分每厘都把握到百分百之上。可是德国做到了,无论是手艺中的啤酒酿造、陶瓷制作、提琴与木匠活,还是工业中大件的汽车制造、家电生产,在德国,这二面都保持着精细的平衡。

上世纪60年代Höfner的制造工坊
而欧洲第一批真正意义上瓷器的诞生就来自德国。13世纪初期起,欧洲开始从中国引进价值连城的瓷器。到了18世纪初,德国萌萌的迈森人开始潜心研究瓷器制造的秘诀,结果大获成功:1708年在Johann Friedrich Boettger的领导下,欧洲生产出第一批白瓷制品。
从那之后,以传统手工的方式制作瓷器也令来自德国的迈森瓷器成为高级制瓷的代表。高档餐具、人像、配饰等,今天依然由工艺师们手工完成塑型、加工,上釉等等每道工序。现在,瓷器也成为德国大部分完美制造产品中柔美的代表物。 
迈森瓷器的制造工唱。每一件迈森瓷器都要打上迈森瓷器厂的商标——“交叉的双剑”,而迈森瓷器直到今天始终对欧洲的餐桌和餐具文化的设计语言影响巨大
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